春节将至，为保障节日期间人民群众饮食安全，营造放心、健康的食品消费环境，近日，通州区市场监督管理局组织执法力量，在全区范围内开展节前食品安全专项检查行动，全力守护市民“舌尖上的年味”。
严把生产“源头关”
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对辖区内糕点、肉制品、食用油、酒类、饮料等节令食品生产企业及食品加工小作坊开展专项检查，重点检查生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验及标签标识规范性等环节，督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头保障节日食品安全。
保障“年夜饭”放心吃
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针对承接“年夜饭”及大型聚餐的餐饮单位，提前介入，开展检查与行政指导，督促落实主体责任。重点检查菜单审核、食材溯源、从业人员管理、餐饮具消毒及应急处置准备，严防群体性食品安全事件。同步加强网络餐饮食品安全监管，确保线上线下（300959）餐饮同标同质。
规范商超“年货摊”
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对大型商场超市、食品批发市场开展检查，围绕节令食品(如糕点、肉制品、食用油、酒类、乳制品等)，元鼎证券-最新公告与平台动态汇总检查进货查验记录、标签标识、储存条件及临期食品管理，严防不合格食品流入市场。
检查过程中，执法人员坚持宣教结合，现场指导经营者排查整改隐患。对检查中发现的问题均已责令整改，并将开展“回头看”确保落实到位。通州区市场监管局将持续保持监管高压态势，严厉打击食品安全违法行为，切实筑牢我区节日食品安全防线。
温馨提示：春节消费高峰，提醒广大市民朋友购买食品时优先选择证照齐全、信誉良好的正规商超和农贸市场等经营场所采购年货，注意查看标签标识，保留消费凭证；外出就餐时选择证照齐全、环境整洁的餐馆，践行光盘行动，杜绝浪费。如遇食品安全问题，请及时拨打12315热线投诉举报。
通州区市场监督管理局谨祝全区人民阖家欢乐，平安健康，欢度一个幸福祥和的新年！
供稿：张迤覃
审签：於剑铭
发布：杨昕宇
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